Single-Wanderung „Unterwegs in anderen Welten“

Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der Kochschule von Michael Westrich in Alsting statt. Wir werden wandernd in einer vergangenen Welt unterwegs sein und uns im anschließenden Kochkurs in eine neue Welt begeben.

Nach dem Start bringt uns eine unbefestigte Forststraße sachte aufwärts. Bald werden die Wege schmaler und führen durch einen von Moosen, Flechten und Efeu überwucherten Wald. Durch ein verrostetes “Tor” betreten wir eine längst vergessene Welt. Um uns herum wurde bis in die 40er Jahre Kalk abgebaut. Wir entdecken rostige Stahlseile, Stützpfeiler und Schienenreste. Alles ist überwuchert und zeigt, wie sich die Natur das Gebiet zurück erobert hat. Lange sind wir ohne nennenswerte Höhenunterschiede unterwegs und finden immer wieder Relikte aus der vergangenen Zeit. Ein schmaler Pfad bringt uns in ständigem Auf und Ab durch einen famoosen Wald und nach einem letzten kurzen Anstieg erreichen wir freies Feld (3,3 km). Hier ist Zeit für eine kurze Pause. Nach der (je nach Wetterlage) durchaus bedrückenden Enge des ehemaligen Steinbruchs erfreuen wir uns jetzt an der Weite der Landschaft. Abwechselnd durch Wald und über Wiesen gehend entdecken wir etwas später einen kleinen, geheimnisvollen Weiher, der im Volksmund “Hexenpool” genannt wird. Auch hier halten wir einen Moment inne und spüren die Ruhe und geheimnisvolle Atmosphäre dieses Ortes. Nach einem rund zweitausendjährigen Zeitsprung wandern wir auf einer ehemaligen Römerstraße talwärts. An einer Marienverehrungsstätte (8,8 km) erwartet uns nicht nur eine schöne Aussicht sondern auch ein Schutzhütte, in der wir kurz verschnaufen können. Die restliche Strecke verläuft abwechslungsreich durch den Wald und bringt uns zurück zum Ausgangspunkt unserer Wanderung durch die vergangene Zeit.

Für die Teilnehmer des Kochkurses (Dauer ca. vier Stunden) “geht” es in rund fünf Fahrminuten zur Kochschule von Michael Westrich in Alsting. Dort werden wir unter fachkundiger Anleitung und mit Hilfe des “Maitre des cuisine” als Vorspeise Fingerfood aus dem Ofen, ein Carpaccio von mehreren Gemüsen mit Schinken Chips, einen Braten aus dem Rohr und selbst gemachtes Eis mit Beeren zubereiten. Im Anschluss (und natürlich auch zwischendurch) wird gemeinsam geschlemmt. Freuen Sie sich auf viele überraschende Erfahrungen und die Zeit in der “Neuen Welt des Kochens und Genießens”.

Das Höhenprofil der Wanderung finden Sie hier.

Der Treffpunkt für die Wanderung befindet sich am Ende der Rue de Kerbach / einfach dem Straßenverlauf den Berg hoch bis zum letzten Haus folgen / von dort ist der Waldparkplatz bereits zu sehen

Wanderschlüssel (siehe “Fragen & Antworten“): 126 B +

Erforderliche Kondition: mittel

Reine Gehzeit: ca. 3,5 Stunden

Strecke: 11,2 km

Höhenmeter: 128 hm jeweils im An- und Abstieg

Hinweis für Hundehalter: Bitte beachten Sie, dass von März bis Juni viele Jungtiere im Wald und auf den Wiesen geboren werden. Ihr Hund sollte in dieser Zeit angeleint sein, um die Tiere nicht zu stören.

Hinweise für Teilnehmer der Wanderung: keine Einkehrmöglichkeit unterwegs / Rucksackverpflegung bei Bedarf / ausreichend Flüssigkeiten / viele lehmige Abschnitte – Rutschgefahr / bei feuchter Witterung und Trittunsicherheit unbedingt Stöcke mitnehmen / geeignetes Schuhwerk mit Profil erforderlich

Hinweise für Teilnehmer des Kochkurses: Beginn ca. 15 Uhr / Dauer ca. vier Stunden / Adresse: Rue Bellevue 32, 57520 Alsting / Wanderer können sich in der Kochschule umziehen / bitte eine Küchenschürze, ein Geschirrhandtuch, das Lieblingsküchenmesser und natürlich gute Laune mitbringen / in der Teilnahmegebühr sind alle Zutaten für das Menu enthalten / damit der Kochkurs zustande kommt sind mindestens 8 Teilnehmer erforderlich / sollte der Kochkurs wegen zu geringer Anmeldungen nicht statt finden können werden bereits gezahlte Teilnahmegebühren umgehend zurück erstattet

Wir freuen uns auf Sie!

Wanderführer Martin Bambach und Maitre de Cuisine Michel Westrich

Teilnahmegebühr Wanderung 15,-€, Teilnahmegebühr Kochkurs 35,-

Bitte geben Sie bei einer Buchung mit weiteren Teilnehmern deren Namen (z.B. im “Kommentar”-Feld) an.

Reguläre Buchungen über die Homepage möglich bis einschließlich 28.03.2018. Bitte benutzen Sie danach das Kontaktformular zur Anmeldung.

Bitte beachten Sie auch Folgendes. Mit dem Senden der Buchungsanfrage (“Jetzt verbindlich buchen”) bestätigen Sie, dass Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von E-W-S gelesen, verstanden und akzeptiert haben. Außerdem erklären Sie dadurch, dass Sie volljährig und unbeschränkt geschäftsfähig sind.